Zumo Verde Detox

Seguramente hayáis escuchado o leído algo acerca de las "bebidas detox" y es que últimamente este concepto se ha puesto muy de moda. Es habitual ver a las celebrities acompañadas de un gran vaso take away con una bebida de color verde dentro...

El término "detox" viene de la abreviación en inglés de la palabra desintoxicación. Estas bebidas se componen principalmente de variedad de frutas, verduras y semillas combinadas al gusto.

Atribuyen a estos zumos una propiedad depurativa y de desintoxicación de nuestros órganos, siempre acompañado todo de una dieta sana, ejercicio, y mucha agua... por lo cual no me queda claro si realmente estos zumos desintoxican, ya que más bien será la combinación de todo, teniendo en cuenta que el agua es uno de los mejores depurativos naturales.

Lo que está claro, es que estos zumos nos aportan un gran contenido de fibra, minerales y vitaminas antioxidantes y nos ayudarán a tener una mejor digestión. No cabe duda, son muy sanos! Además, es una buena forma de ingerir frutas y verduras de manera fácil, ya que a veces, resulta complicado llegar a esas 5 raciones diarias que debemos consumir. Un último recordatorio! Esto es un zumo, no debe de ser usado en ningún caso, como sustitutivo de una comida principal, seamos responsables. Creo que es perfecto para un almuerzo o merienda, acompañado de una tostada por ejemplo.

Hay muchas recetas diferentes de este tipo de zumos. Pueden ser de frutos rojos, de cítricos, de verduras, una combinación de ambas... buscad el más adecuado a vuestros gustos y animaos a refrescaros de forma sana!

Yo os dejo la receta de un Zumo Verde, compuesto principalmente de verduras. Las cantidades de la receta son para un vaso o jarra de tamaño medio como el que se ve en la foto, es decir, para una persona. Buen provecho!!

Receta de Zumo Verde Detox

Ingredientes:
- 10 gr de espinacas
- 60 gr de pepino
- 25 gr de apio
- 1 pera
- 90 gr de aguacate
- Una pizca de jengibre en polvo
- Un chorrito de zumo de lima
- 75 ml de agua fría
- 100 gr de hielo picado

Preparación:
Simplemente ponemos todos los ingredientes anteriores en la jarra de la batidora y batimos a velocidad alta hasta que esté todo muy bien mezclado.

Fácil verdad? Entre tanto dulce, también tenemos sitio para las verduras!